LG Lodestar

První registrovaná LOX-LESS odrůda ve střední Evropě

LOX-LESS odrůda = nevytváří lipoxygenázu ( enzym způsobující stárnutí piva )

Zařazená v provozním ověřování pivovarů ve spoluprávci s VÚPS

Velmi vysoký a stabilní výnos ve zkouškách ÚKZÚZ i ÚKSÚP

Vysoký podíl předního zrna a vysoká HTZ

Rezistence proti padlí travnímu - gen mlo

Výběrová sladovnická kvalita => USJ 7,7
 - vysoký extrakt v sušině sladu - 82,8 %
 - vysoký stupeň prokvašení - 83 %