Pro české pivo
Ne
Ověřování pivovary
Sladovňa Michalovce
Odyssey
Popis
Úspěšně provozně odzkoušená a preferovaná odrůda na Slovensku.
Zařazená na zelenou listinu společnosti Heineken.
Přednosti
- odrůda s výběrovou sladovnickou kvalitou
- velmi vysoký extrakt v sušině sladu - 83,1 %
- velmi vysoký výnos zrna ve zkouškách pro doporučování odrůd ÚKZÚZ
- velké zrno s HTZ 51 g
- odrůda odolná vůči padlí travnímu (gen Mlo)
Hospodářské vlastnosti
Kvalita ve zkouškách pro doporučování odrůd ÚKZÚZ v letech 2015–2018
| NL | E | RE45 | K | DM | DSP | F | BGw |
| % | % | % | % | WK | % | % | mg/l |
| 10,3 | 83,1 | 41,7 | 46,0 | 316 | 82,3 | 88 | 173 |
Pozn.: NL - obsah dusíkatých látek, E - extrakt v sušině sladu, RE45 - relativní extrakt při 45 °C, K - Kolbachovo číslo, DM - diastatická mohutnost, DSP - dosažitelný stupeň prokvašení, F - friabilita, BGw - obsah betaglukanů.
Agrotechnická doporučení
Pěstování
Plastická odrůda vhodná do všech výr. oblastí. Agrotechnika vychází z obecných zásad výroby zrna pro sladovnické účely.
Vzhledem k nižší odolnosti vůči poléhání doporučeno použití morforegulátoru růstu na zpevnění stébla.